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长沙花艺培训,花店经营管理
时间:2018-11-03 16:32|作者:zhoushanshan|花语茶香

花店技术管理和经营(一)

花店是一个服务部门,如何开好花店,营销工作是它的关键。花店经营管理的目的是要将商品销售到消费者的手中,只有消费者购买了花店的商品,商品才能发挥其自身的使用价值,花店才能够实现经济利益,得以持续发展。而这又关系到花店的内部环境和销售人员对消费者的引导、推销以及服务质量,这些都起到至关重要的作用。花店的技术管理主要有以下几个方面。

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一、价格与服务
价格的合理与否与服务的质量好坏是花店及插花营销者成功与否的关键。经营者能否打开销路,占领市场以及获取满意的利润,与花店的定价有着直接的关系。
一般认为,插花作品装饰性越强,商品的价格越高。而新颖、时尚、独一无二的插花作品,可以有较高的价格定位,获取较大的利润。在实际的应用中,花店要加强自身的宣传力度以引导消费者对所创作的作品作进一步的了解。
服务是为了更好地方便消费者,如果没有建立良好的服务机制,就无法吸引消费者的赏识和购买欲。因此,花店的服务水平,直接影响着营销业绩。
二、营业环境管理及装饰
(一)店面装饰
花店能否吸引顾客来消费,门面装饰首先起到了一定的作用。花店的门面装饰色彩要明快、靓丽,招聘要突出,店名要朗朗上口,易记,个性鲜明;而花店橱窗展示的目的是为了更好地吸引顾客,为了展示良好的形象以及提高知名度,促进销售。同时,也是整个店铺的亮点之一,所以在橱窗设计时尽量要开阔通透、主题鲜明,让顾客从店外能看到店内的商品,达到吸引人的目的。长沙开花店培训
(二)内部环境的布置
花店室内是顾客主要的消费场所,良好的消费环境能让顾客觉得赏心悦目,流连忘返。室内也是摆放鲜花,展示 的位置。在室内的环境色彩配置应以素雅简洁为宜,这就包括了墙面、地面、柜台、货架、展示台等,通常以黑、白、灰、褐色或木质本色为主,这样更能衬托和突出商品的色彩、造型以及室内摆设的层次感。

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柜台和货架是展示插花作品的主要位置,充分利用好空间,可以提高商品的档次和便于商品的陈设,起到协调好花店的整体环境的作用。因此,不同类别的商品要相对集中分区陈列,根据商品的高低形成错落有致、色彩分明的摆放,更能突出商品的特色,方便顾客选购。长沙开花店培训
良好的购物环境还需要有足够的照明设施,一般照明以日光灯照明为佳,由于它的光线较为柔和自然,照在鲜花上会显得清新柔美。为了增强特殊的效果,以突出花店的特色,可以安装装饰性强的彩色照明,利用彩色光源来突出展示商品,增强陈列效果和店内的气氛。
为了更好地活跃店内的购物氛围,还可以配置音响效果。轻松欢快、优雅恬静的乐曲不仅可以调节顾客的心情,而且也给营业环境增添了许多生机,在购物的同时能享受到视觉和听觉的双重享受,更提高了花店的品位,使顾客产生购买的冲动,从而达到花店所经营的目的
 


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