传统文化培训机构
花艺/茶艺/古琴/香道/少儿国学
073185504820
课程顾问：13308408380
龙井茶储存方法的六个注意事项
时间:2018-12-31 17:25|作者:shuangchaozy3|花语茶香
今天花语茶香茶艺唐老师为大家讲一下关于龙井储存的六个注意事项：
1、龙井茶水分含量尽量要低，不得高于6%，要求龙井茶生产企业能严格控制成品茶的水分含量。
2、防止茶叶挤压。避免挤压破碎，损坏茶叶美观的外形。
3、分批放置。家庭消费一般是购买小规格包装的茶叶，分批放置，尽量减少平时饮用过程中因环境条件的影响而发生的品质劣变。
4、储藏环境的空气相对湿度要低，控制在60%以下为佳。
5、严禁茶叶与异味接触。在感染异味方面，因为茶叶中含有帖烯化合物和高分子枸橼酸，这些能很快就吸收其他物质的气味而改变或掩盖茶叶本来的气味。如把茶叶和樟脑丸、香料、药物等放在一起，或把茶叶放在气味较浓是新木器、新漆器里，在几个小时后就会感染到这些东西的气味，若喝了轻则使人不快，重则不能饮用。
6、避免阳光直射。光线对茶叶品质有影响，特别是将茶放置于强光下太久，很容易破坏叶绿素，使得茶叶颜色枯黄发暗，品质变坏;同时，如在日光下曝晒，还会产生日晒味，难以饮用。
- 上一篇：碧螺春的储存方法
- 下一篇：春茶、夏茶、秋茶的识别技巧
