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碧螺春的储存方法
时间:2019-01-03 22:14|作者:shuangchaozy3|花语茶香
过年过节客人来家里，喝茶时必不可少的礼仪了，因此选购茶叶是必然的。作为茶叶中的优良品种，碧螺春也是一个很好的选择。那么碧螺春要怎样来储存呢？
在春节期间因为家里有客人来的话，茶叶储存时要注意拿出来时方便，因此推荐大家可以将碧螺春茶叶放置在冰箱中，这样不仅方便拿放，而且又很简单。碧螺春是绿茶，在空气中很容易氧化，在合适的温度下还会发酵。应该把碧螺春连小包装纸盒一起，装入食品袋后放入冰箱冷藏室或零度室内存储，如冰箱有味道要多套几层袋子，防止茶叶吸附异味。
同时也可以将茶叶密封放置在罐子中，如果罐子够大的话可以在罐子里面放入一定的木炭，这样可以保证罐子中环境不潮湿没有异味，对于茶叶的保存很有帮助。盛器密闭性能越好，就越容易保持茶叶的质量，容器内茶叶保存的时间也就相对越长。对于易走气的盛器，应在其盖或口内垫上1-2层干净纸密封，以防从入口处吸进潮气或异味。
碧螺春贮藏方法十分讲究。传统的贮藏方法是纸包茶叶，袋装块状石灰，茶、灰间隔放置缸中，加盖密封吸湿贮藏。随着科学的发展，近年来亦有采用三层塑料保鲜袋包装，分层紧扎，隔绝空气，放在10°C以下冷藏箱或电冰箱内贮藏，久贮年余，其色、香、味犹如新茶，鲜醇爽口。
茶叶具有怕潮湿、怕光照、怕异味等特点。茶叶的保存要注意避光，环境中不能潮湿，而且要没有异味才行哦。
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