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茶艺培训—初中级茶艺考证班

时间:2020-07-03 11:04|作者:admin|花语茶香

1、课程介绍

序号	课程	内容
1	茶历史与起源	茶类的发展历史，朝代更迭对茶发展的影响，六大茶类的具体形成时间，不同朝代的不同饮茶方式
2	茶艺礼仪	茶台的简易布置，必备器具的讲解，泡茶过程中的对客礼仪及器具使用注意事项，茶艺师仪容仪表、言谈举止的规范
3	绿茶的认识、冲泡、品鉴	六大茶类的历史发展，品质特点，制作工艺，品类产地，饮用价值，冲泡技巧，相关茶类品鉴、辨识，不同季节的茶类对滋味差异的讲解
4	黄茶的认识、冲泡、品鉴
5	白茶的认识、冲泡、品鉴
6	青茶的认识、冲泡、品鉴
7	红茶的认识、冲泡、品鉴
8	黑茶的认识、冲泡、品鉴
9	普洱茶的认识、冲泡、品鉴
10	再加工茶类的认识、冲泡、品鉴	花茶及花草茶的区别，花茶和花草茶的历史发展、品质特点、制作工艺、品类产地、饮用价值、冲泡技巧，相关茶类品鉴、辨识及滋味讲解
11	红茶盖碗茶艺表演（一）	泡茶器具讲解、器具用途讲解、将盖碗和玻璃杯的冲泡流程，以柔美的表演形式呈现出来，展现茶艺不同的美感
12	红茶盖碗茶艺表演（二）
13	绿茶玻璃杯茶艺表演（一）
14	绿茶玻璃杯茶艺表演（二）
15	茶艺综合品鉴（一）	将六大茶类以品鉴会的形式一起交流分享，细致的讲解每一种茶，因制作工艺的不同和产地的不同而带来的不同味觉体验冲泡三要素、水温、投茶量和出汤时间的把控
16	茶艺综合品鉴（二）
17	茶艺综合冲泡（一）
18	茶艺综合冲泡（二）
19	室内茶会与交流	茶室空间讲解、茶席简易布置、器具的选择和摆放位置、香具选择及焚香注意事项、茶室插花、茶点选择、泡茶用水的选择
20	奶茶水果茶搭配与制作	时令水果养生利弊点、应季水果的选择、不同的水果与不同茶类的最佳搭配、水果茶的制作方法、茶和水果的配比
21	东方插花赏析	东方花道的历史发展、慧予花道释义、插花所需器皿介绍、花材的选择与搭配、器皿与花材的协调，插制方法、插花注意事项
22	户外茶会设计	户外茶席的选择、茶席的布置，简易器皿的配备、煮水器具介绍、摄影师讲解户外拍照技巧、学员照片拍摄
23	形体礼仪-茶舞	社交礼仪中的正确体态、优雅姿势、上半身肢体动作，茶舞教学、茶舞基本动作讲解。
24	古琴历史与曲目欣赏	古琴基础知识、古琴构造、古琴琴史讲解，弹奏古琴名曲、讲解曲目背后的创作故事
上课时间	每天下午2:00-4:30（周二公休） 14天一轮（备注：周三/周五/周日晚7-9点开课）茶周边课程，每个月8节上午9:00-11:30 时间可以自由选择